آشپزی

  انار مسما گیلانی از خورش های خوشمزه و مجلسی شمال می باشد که می توان به عنوان خورشتی آبرومند در جلوی مهمان قرار داد, پیشنهاد میکنیم حتما امتحان کنید.   مواد لازم:   ۲ قاشق سوپ خوری زعفران آب کرده ۴ پیمانه دانه انار ۱/۴ پیمانه پیاز داغ ۲ قاشق سوپ خوری روغن ۱/۲ سینه مرغ یا ران ” اردک , خودکا , مرغابی " نمک و فلفل به میزان لازم     طرز تهیه:   1. قابلمه ای مناسب را بر روی حرارت قرار داده, مقداری روغن درون آن ریخته, مرغ را اضافه کرده و کمی تفت بدهید.   2. بعد از مدت زمان لازم ” تفت دادن نسبی ” پیاز داغ را اضافه کنید و همچنان تفت بدهید.   3. حالا دانه های انار را به مرغ ا آشپزی...